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      駝奶深加工生產線

      2020-7-8 23:26:25

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      產品介紹


      駱駝奶對于許多人來說較為陌生,但在許多國家它已被視為一種不可替代的營養品。在非洲,人們經常建議身體虛弱的人飲用駱駝奶,以增強身體的抵抗力。聯合國糧農組織稱,除了富含維生素C以外,駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。雖然味道比牛奶偏咸一些,但它已贏得了許多人的喜愛,同時,駱駝奶還為游牧民族提供了一個增加收入的來源。適合長期飲用。

      1、客戶將鮮奶打入儲存罐,通過奶泵和雙聯毛發過濾器將鮮奶打入預熱罐,通過電加熱導熱油的原理,將鮮奶加熱到60℃左右,進行預熱和預殺菌。


      2、然后將預熱奶打入均質機中進行均質,均質后的駝奶具有色澤好、口感好、口感爽滑等特點。


      3、再通過奶泵將均質好的駝奶通入巴氏殺菌罐中,進行巴氏殺菌,一般溫度應控制在85℃左右,時間控制在35~1.5小時左右。

       

      4、殺菌完成后,將巴氏奶打入預冷罐中,開啟水循環制冷系統,將85℃左右的巴氏奶預降溫到40~45℃左右。

       

      5、預降溫完成后,將巴氏奶打入制冷儲存罐中,開啟壓縮機,將40~45℃左右的巴氏奶降溫到4℃進行冷藏和儲存。

       

      整個過程采用PLC人機界面控制系統,如果客戶要增加產量,可以在殺菌段和降溫段增加設備,同時增加控制模塊。

       

      6、整個流程完成后,可以開啟CIP清洗系統,對設備內部進行清洗。


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